Masz dość nudnych kanapek? Zjadłbyś coś na ciepło (ale nie tosty ;))? To idealny przepis, a składniki na pewno masz lodówce - a przynajmniej część. Przepis jest elastyczny - dopasujesz do swoich smaków i aktualnych zakupów. Zobaczysz, że się zakochasz, a danie nie raz pojawi się nawet, gdy zaprosisz gości :)
Czas: 5 minut przygotowania + 20 minut pieczenie w piekarniku lub 13 minut w Air Fryer
Kcal: ok. 400 kcal w zależności od składników i proporcji
Składniki:
(proporcje zmienne, ja podaję moją wersję na 1 osobę)
1/3 batata
pół małej cukini lub bakłażana
pół małej papryki
odrobina cebuli
opcjonalnie ząbek czosnku
2 łyżki oliwy
pół oryginalnej Fety (może być ser typu Favita, ale nie zapiecze się tak fajnie i używamy ok. 2-3 plastrów)
sól, pieprz
Batat obierz, pokrój w drobną kostkę - ok. 1x1 cm, tak samo cukinię (bez obierania), bakłażana, paprykę. Cebulę - w paski. Czosnek wyciśnij i dodaj do warzyw, wymieszaj wszystko. Włóż do naczynia żaroodpornego lub kosza Air Fryera. Polej oliwą, dopraw pieprzem, solą i posyp fetą. Po posypaniu fetą - nie mieszaj!
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 190 st na ok. 20 min.
W Air Fryerze robię 12-13 minut w 190 st. (program warzywa np.)
Robiłam też z marchewką, bez batata, z dużą ilością cukinii i bakłażana, a mało papryki - zwykle robię bez cebuli i czosnku. Naprawdę wersje są różne!
Ale jest mega pysznie, a o przepis proszą wszyscy, który to jedli :)
Stwórz łatwo własną witrynę internetową z Webador